観光人力車 ごくらく舎

こんにちは(*´ω｀)


最早避暑地とは呼べないこの飛騨高山・・・
雪も嫌だが、暑いのはもっとイヤ～


夏バテとも縁遠い体型をしている私でもバテちゃう_(:3」∠)_

やはりココは肉の出番だろう

飛騨と言えば・・・・


そう「キッチン飛騨」さん！！！

全国に名を轟かせているお店が、
町中にも新しくお店が出来ました～



早速肉の匂いにつられて行ってまいりました




古い街並みによく合う外観の素敵なお店

外に面しているカウンターでは、
飲み物や気軽に食べれるものが売られています







今日頂いたのは「肉バーグ串」

外はパリッ！
中はフワッ！

かじった瞬間に肉汁があふれ出してとってもジューシー！
中のお肉も噛めば噛むほど肉の甘みを感じました
何といっても飛騨牛ですからね

普段ハンバーグを作る際にパン粉を繋ぎで入れますが、
こちらには入れてないそうです。
腸詰めにした際にいれてない方がしっくりきて美味しかったそうです！！
（実際に食べておいしっかったです！！）

細かい味の調整の末に出来たこの肉バーグ、
私はぜひ皆様にも食べてみてほしいです




店内の内装も和モダンな感じ






見上げると梁が見えて、何だか息を呑む内装。
店内を照らす照明もコロンとしていてカワイイ！！


そして、カウンター席からは、高山を南北に貫く宮川の景色を独り占め






川向こうの明治に造られた建物と筏橋・・・
なんだかタイムスリップしたみたい

店内では、ハンバーグやカレーなどのお食事が楽しめます！！




どちらも有名なメニューですよ！
ご賞味あれ